Lezing: PowerPoint-presentatie door Wim Evers : “Tafelgenoegens: met een graaghe maghe en een schoon tafel – dweelken”.
Een diner van 14 gangen; de Engelse koning Hendrik de VIII vond het geen probleem.
Maar at in die tijd iedereen zoveel? Wat stond er op tafel aan eten en drinken. Waar kwam het voedsel vandaan (graan, groenten, vlees, vis, kruiden, zout, e.d.).
Was er wel een tafel. Gebruikte men zijn handen bij het eten of was er al bestek. Waren er regels hoe men zich diende te gedragen bij de maaltijd?
Deze presentatie, geeft een beschrijving van het voedsel- en drankgebruik, eetgewoonten en etiquette van de boerenstand, gegoede burgerij en adel, in de periode van ongeveer 1200 tot 1650 in de Noordelijke- en Zuidelijke Nederlanden.
Dit alles zal met afbeeldingen van miniaturen, schilderijen van Oude Meesters en voorwerpen visueel worden toegelicht.